クルージングで夜景を楽しむ
東京湾クルーズシンフォニーは日の出埠頭から出航します。
日の出埠頭を出航したのち、レインボーブリッジをくぐって東京湾を周遊しながら夜景を楽しむことができます。
船上から眺められる夜景は、レインボーブリッジをはじめ東京タワーや都心部の高層ビル群となります。
クルージングをしながら食事を楽しむこともできます。
食事内容はフランス料理、イタリア料理、バイキング料理などです。
もちろんどの料理も選択可能で、乗船のみで食事はとらない、という選択もできるようです。
夕方のサンセットを楽しむサンセットクルーズもあります。
船内には個室もあるようです。個室は14人用から180人用まであるようです。
団体でパーティーなども出来るようです。
竹芝桟橋から出航するクルーズ船は東京ヴァンテアンクルーズです。
竹芝桟橋を出航することから、レインボーブリッジの夜景も楽しむことができます。
また羽田空港の沖合いまで周遊することから、飛行機の離着陸を含めて空港の夜景も眺められます。
ディナークルーズではピアノの生演奏などもありますので、気分も盛り上がってくることでしょう。
レディースデーなどもあるようですので、女性の方は出かける前に曜日を確認したほうがよさそうです。
2人用の個室から20人用の個室まであるようです。
カップルで、気の合う仲間同士で個室を利用するのもいいでしょう。
ディナークルーズは予約が必要です。
クリスマスなどは、非常に混雑が予想されますので、早めに予約を入れておきましょう。
カジノとは
「カジノ（イタリア語：Casino）」とは、ルーレットやスロットマシンなどを使ってギャンブルを行う施設のことです。
カジノはラスベガスやマカオなどといった所にあるものが有名で、日本やイスラム教国を除く世界各地にあります。カジノは日本人から見ると若干いかがわしいイメージもあるかもしれませんが、各国政府公認のものは概ね治安も良く、安心して楽しむことができます。
カジノで楽しむことのできるゲームは「カジノゲーム」と呼ばれ、その種類は全世界で何と100以上。前述のルーレットやスロットマシンをはじめ、各種のトランプゲームやダイスゲームなど、飽きることがありません。
法律の関係で、日本にはカジノはありませんが、外国を旅行した際などにカジノで遊ぶのもいい経験ではないでしょうか。ただしカジノと言えど、やはりギャンブル。節度を持って楽しみたいものです。
かれいの煮付け
ご家庭でお魚をもっと食べていただきたい、とはいうものの、焼き魚ばかりでは飽きてしまいますよね。煮魚は、皮がはがれてしまったり、煮くずれてしまったり・・・。でも、コツさえ覚えれば、きれいな煮魚ができます。
★手作りポイント!
・魚の皮に切り込みを。
魚の皮は身に比べて加熱すると収縮するので、煮くずれたり煮汁が浸透しにくくなるのです。魚の皮に十字に切り込みを入れると、煮くずれ防止と味の浸透をよくします。身に対して直角に入れるのがコツ!
・下味のしょうがは皮付きのまま薄切りに。風味が増します。
・煮物の調味料は「さ（砂糖）・し（塩）・す（酢）・せ（しょうゆ）・そ（みそ）」の順が基本ですが、煮魚のようにあまり内部まで味がしみ込まないほうが料理では、調味料を全部合わせて使います。
・魚は煮立った煮汁のなかへ。
煮立った煮汁に入れることで、魚の表面が凝固し、たんぱく質やうま味成分が逃げ出すのを防止します。
・魚は煮崩れしやすいので、表を上にして重ならないように並べましょう。
・落しぶたを利用し、魚を裏返さない。落しぶた水でぬらしておきます。
・魚に煮汁をかけるのは、魚に火が通ってから。
火が通らないうちに熱い煮汁をかけると皮がはがれてしまいます。
◆材料（4人分）
・かれい（切り身）・・・4切れ
・しょうが・・・20g
〈煮汁〉
・水・・・カップ１
・砂糖・・・大さじ１
・酒・・・カップ1／３
・しょうゆ・・・大さじ３1／２
＊ネギやささがきごぼうを煮汁でいっしょに煮て、前盛り（焼き魚などの右斜め前にいっしょに盛り付ける口直し）としてもgood！
◆下ごしらえ
・カレイの皮目に十文字の切込みを入れます。身に対して直角に。
・ショウガは皮のまま薄切りにします。
一部（ひとり2枚）を煮るときに使い、あとは針しょうが（＊参照）にして水にさらします。
〈針しょうが〉
しょうがを針のように細く刻み、水にさらしたものをいいます。あえものやお吸い物に用いると風味が豊かです。
◆つくり方
１．鍋に煮汁の調味料と薄切りのしょうがを入れます。
２．煮立ったら、カレイを皮目を上に、重ならないように入れて、水でぬらした落しぶたをし、中火で5分煮ます。
３．カレイに火が通ってから、ときどき鍋を傾けて煮汁をすくい、全体に回しかけます。
４．器にカレイを盛り、煮汁をかけて、針しょうがをこんもりと上にのせます。
★モデル献立
●里芋の田楽
●きゅうりとしらすの甘酢もみ
ゲルマニウムとは
ゲルマニウムとは、炭素族の原子であり、有機ゲルマニウムと無機ゲルマニウムとがあります。
有機ゲルマニウムは水に溶けやすく、温泉、ミネラルウォーターなどにも含まれています。
有機ゲルマニウムが水溶性が高いというのは、非常に人体に優しいことを意味します。わたしたちの体は、必要な栄養などを摂取し、それを体内に行き届かせ、不要なものを排出するという仕組みになっています。体内に行き届かせるのは血液やリンパ液、そして排出するのは尿です。いずれも水であり、ゲルマニウムの水溶性の高さが効果的なわけです。
また有機ゲルマニウムは、サルノコシカケ、高麗人参、アロエの葉、田七人参、はと麦の種子、ニンニク、クコの実などに含まれています。いずれもが漢方薬や健康食品として名高いものですね。
有機ゲルマニウムの効能としては、「体内酸素を豊富にする」「がんに効果的なインターフェロンを誘発させる」「疲労・老化原因を排除して細胞を若返らせる」「血圧調整作用を高める」「自然治癒力を高める」等があげられています。
かくれ冷え性
冷え性といっても、色々なタイプがありますが、自分では冷えているとは感じずに、冷え性だと自覚していない「かくれ冷え性」があることを知っていますか？
「私は冷え性ではないわ」と思っている人も、実は冷え性である場合があるのです。
かくれ冷え性は、手や足は温かいのですが、内臓の温度は低い状態になっています。
冷え性だと自覚していない分、改善するのが遅れるため、冷え性が悪化してしまう恐れがあります。
以下の項目をチェックしてみてくださいね。
・顔色が悪い
・肩こりがひどい
・シミ、そばかす、くすみなど肌トラブルが多い
・手足がむくみやすい
・胃腸が弱い
・寝つきが悪く、朝起きるのもつらい
１つでも当てはまるものがあったら要注意ですよ。
また、朝起きた時に、お腹や太ももを触ってみると冷え性であるかどうか、分かります。脇よりも冷たく感じたら、立派な冷え性であるといえますよ。
体の中で、太ももとお腹は、熱の生産量が多い場所です。
通常ならば温かいはずなのですが、冷たく感じたならば、血液の循環が悪くなっている証拠で、冷え性であるといえるのです。
この他にも、顔がほてりやすかったり、平熱が36度以下であったりすると冷え性であることが多いですよ。
顔がほてる、ということは、体の中にあるべき熱が顔に逃げている状態なのです。
また、平熱が低い人は、基礎代謝が低い状態で血液の流れが悪く、冷え性であるということなのです。
冷え性は、病気ではないので、毎日の生活を改善すれば解消することができます。
ですが冷え性を放置しておくと、様々な病気を引き起こすことがあります。
自分の体の状態をしっかり把握して、冷え性改善に努めましょう。